红茶和绿茶的区别

茶和绿茶的区别主要在于制作过程和茶叶的氧化程度不同。红茶是经过发酵和氧化处理的，茶叶颜色较深，味道浓郁，适合加牛奶和糖等调味品；绿茶则是经过蒸青或烘青等加工而制成，茶叶颜色较浅，味道清淡，含有较多的茶多酚和咖(kā)啡(fēi)因(yīn)等成分，有助于保健和减肥。