茶工艺流程大致如下：
1. 采摘：选择成熟的茶叶嫩芽，通常在清晨采摘。
2. 萎凋：将采摘下来的茶叶放置在通风良好的地方，让茶叶的水分逐渐散失，软化茶叶。
3. 揉捻：将萎凋后的茶叶放入揉捻机中，进行揉捻，使茶叶的细胞破裂，释放出茶汁，有助于茶叶的氧化。
4. 发酵：将揉捻后的茶叶放置在通风湿润的地方，进行发酵，茶叶的颜色逐渐变红。
5. 烘干：将发酵后的茶叶放入烘干机中进行烘干，使茶叶的水分降至3%左右，完成红茶的制作。
以上是红茶的常规制作工艺流程，具体的工艺流程会根据不同的红茶种类和不同的制茶工艺而有所不同。