红茶怎么看好坏

茶好坏的判断主要从以下几个方面考虑:
1.外观:好的红茶外观整齐,色泽鲜艳,叶片大小均匀,没有太多碎末,且卷曲度合适。坏的红茶外观则可能杂质多,颜色暗淡,叶片大小不均。
2.气味:好的红茶香气浓郁持久,有花果香或者烟熏味,而坏的红茶可能有发霉、发酸、发苦等异味。
3.口感:好的红茶口感醇厚,入口滑(huá)顺(shùn),有一定的回甘和余韵,而坏的红茶可能口感苦涩、粗糙或者平淡无味。
4.冲泡:好的红茶冲泡后茶汤清亮透明,汤色鲜艳,而坏的红茶则可能有浑浊、混浊的现象。
综上所述,好的红茶外观整齐、香气浓郁、口感醇厚、冲泡清亮透明,而坏的红茶则可能有外观不整齐、异味、口感苦涩、冲泡浑浊等问题。