红茶怎么看好坏

茶的好坏可以从以下几个方面进行判断:
1. 外观:好的红茶外观呈现(xiàn)金(jīn)黄色或红棕色,色泽鲜艳,条索匀整,有光泽,没有杂质和破碎的叶片。坏的红茶外观呈现暗淡无光泽,颜色不均匀,条索不整齐,有杂质和破碎的叶片。
2. 香气:好的红茶具有浓郁的香气,香味纯正,茶叶干净。坏的红茶香气淡薄,甚至有异味,茶叶带有杂质。
3. 口感:好的红茶口感醇厚,回甘持久,茶汤清亮,滋味浓郁。坏的红茶口感苦涩,茶汤浑浊,滋味淡薄。
4. 水浸性:好的红茶水浸性好,可以反复冲泡多次,茶汤依旧鲜美。坏的红茶水浸性差,一次冲泡后茶汤就变得苦涩无味。