红茶放久了香气为什么会流失

茶中含有挥发性香气成分,这些成分会随着时间的推移逐渐挥发出去,导致红茶的香气逐渐流失。此外,红茶受到空气、光线、温度等因素的影响也会加速香气的流失。因此,为了保持红茶的香气,建议在密封、干燥、阴凉的环境中保存,并尽早饮用。