红茶是不是越陈越好

完全正确。虽然红茶可以在保存时逐渐变陈，但过度陈化会使茶叶变质，口感变差。因此，红茶的保存时间应该控制在一定范围内，以免影响品质。一般来说，红茶保存在干燥、通风、避光的环境中，可以保存1-2年。