红茶涩味重是什么原因

茶涩味重的原因可能是由于茶叶中的单宁酸含量较高，而单宁酸是一种有机化合物，具有收敛、涩口的特点。此外，茶叶的存放、加工、煮泡等过程中也会影响茶叶的涩味。