红茶生茶和熟茶的区别

茶的生茶和熟茶指的是不同的发酵程度。生茶是指未经过发酵或仅经过轻微发酵的茶叶，而熟茶则是指经过长时间发酵和储存的茶叶。生茶的口感通常会比较清新、芳香，而熟茶则会呈现出陈香、柔和的口感。此外，熟茶的茶汤颜色也会比生茶更加深沉。