红茶生茶和熟茶的区别

茶生茶和熟茶的区别主要在于发酵程度不同。红茶属于发酵茶，生茶指未经过发酵的茶叶，而熟茶则是经过人工堆积发酵处理的茶叶。生茶有较高的储存价值，但需要陈化后才能饮用，口感清香；熟茶则口感醇厚，适合直接饮用。