红茶生茶和熟茶的区别

茶是指经过发酵、烘干等工艺制成的茶叶，包括生茶和熟茶两种。生茶是指未经过堆制发酵的红茶，茶叶颜色偏绿，口感清新，香气独特；熟茶是指经过堆制发酵的红茶，茶叶颜色偏红，口感醇厚，香气浓郁。总体来说，生茶口感清新，熟茶口感醇厚，具有不同的风味特点。