红茶用多少度水冲泡

般来说，红茶用沸水冲泡最好，水温在90℃-100℃之间。但是具体水温还要根据不同的红茶种类和个人口感而定。一些轻型红茶如碧螺春、信阳毛尖等，可以使用稍低温度的水，如80℃左右；而一些重型红茶如祁门红茶、正山小种等，可以使用稍高温度的水，如100℃左右。