茶有以下几个功效和作用：
1.提神醒脑。红茶中含有咖(kā)啡(fēi)因(yīn)，能够起到提神醒脑的作用。
2.降低血脂。红茶中含有茶多酚，能够降低血脂，防止动脉硬化。
3.防止龋齿。红茶中含有氟化物，能够防止龋齿。
4.促进消化。红茶中含有茶多酚和咖(kā)啡(fēi)因(yīn)，能够促进消化，缓解胃部不适。
5.抗氧化。红茶中含有多种抗氧化物质，能够抗击自(zì)由(yóu)基，保护身体健康。
食用方法：
1.泡茶。将适量的红茶放入茶壶中，冲入热水，浸泡3-5分钟，即可饮用。
2.加牛奶。将红茶泡好后，加入适量的牛奶，调制成红茶拿铁，口感更加丰富。
3.加柠檬。将红茶泡好后，加入适量的柠檬汁，能够增加茶的口感和营养价值。