茶的品质特征包括颜色、香气、滋味和汤色。优质的红茶应该有深红色的汤色,香气浓郁持久,滋味醇厚甘甜,并且能够在口腔中留下持久的回味。此外,红茶的叶子应该有整齐的外形,色泽鲜艳,叶底嫩芽显露,条索匀整。这些特征都是衡量红茶品质的重要指标。
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