红茶的品质特征

茶的品质特征主要包括颜色、香气、滋味和汤色。颜色应为红褐色或红色，香气应为花香、果香或香草香，滋味应为浓郁醇厚、口感柔滑，汤色应为清澈透亮。此外，好的红茶还应有较高的茶多酚含量和良好的耐泡性。