红茶的(de)成(chéng)分(fèn)

茶的主要成分包括咖(kā)啡(fēi)因(yīn)、茶多酚、芳香化合物、有机酸、矿物质和维生素等。其中茶多酚是红茶的主要特征成分,具有抗氧化、抗菌、抗病毒等多种功效。咖(kā)啡(fēi)因(yīn)则是红茶的另一个重要成分,具有提神醒脑、促进新陈代谢等作用。此外,红茶中还含有丰富的矿物质,如钾、钙、镁、铁等,以及维生素B、C等营养素。