茶茶渣好的特征包括:1. 颗粒细小:好的红茶茶渣颗粒细小,不会有大块的渣子。2. 颜色深沉:好的红茶茶渣颜色深沉,说明茶叶充分发酵。3. 香气浓郁:好的红茶茶渣香气浓郁,有浓郁的茶香。4. 湿度适宜:好的红茶茶渣湿度适宜,不会过于干燥或潮湿。总之,好的红茶茶渣应该是颗粒细小、颜色深沉、香气浓郁、湿度适宜的。
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