的,红茶菌通常需要用红茶作为发酵基质。因为红茶中含有茶多酚、咖(kā)啡(fēi)因(yīn)等有益成分,可以为红茶菌提供营养和生长条件。如果使用其他茶叶或发酵基质,可能会影响红茶菌的发酵效果和口感。
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