红茶要怎么泡才不会苦

红茶需要注意以下几点，可以减少苦涩味：
1. 水温控制：红茶一般需要用沸水冲泡，但是水温过高会使茶叶中的酚类物质释放过多，导致苦涩味增加。建议将水温控制在90℃左右。
2. 时间控制：泡茶时间过长也容易使茶汤变得苦涩。一般来说，红茶泡3-5分钟即可。
3. 茶叶量控制：茶叶量过多也容易使茶汤苦涩。建议每杯红茶放入2-3克茶叶即可。
4. 首泡茶汤弃掉：首泡茶汤可能会有较多杂质，建议先倒掉，再进行第二泡。
希望对你有帮助！