红茶跟绿茶有什么区别

茶和绿茶的区别主要在于制作工艺和氧化程度不同。红茶是经过发酵和氧化后制成的,因此茶汤呈现红褐色,口感较浓厚,适合加入牛奶和糖等调味品。而绿茶则是经过蒸青或烘青等工艺制成,因此茶汤呈现绿色,口感清新爽口,适合直接饮用。此外,两种茶叶的营养成分也有所不同,红茶中含有较高的咖(kā)啡(fēi)因(yīn)和茶多酚,而绿茶则富含儿茶素和维生素C等成分。