红茶跟绿茶有什么区别

茶和绿茶在制作过程、口味、营养成分等方面都有一定的区别。红茶是经过发酵处理的茶叶，口感比较浓郁，有一定的苦涩味道，含有咖(kā)啡(fēi)因(yīn)和茶多酚等成分。而绿茶是未经发酵的茶叶，口感清淡，有一定的鲜香味道，含有丰富的维生素C、茶多酚和儿茶素等成分。另外，红茶和绿茶在泡茶的时间、温度和水质等方面也有一定的区别。