红茶跟绿茶有什么区别

茶和绿茶在制作过程和口感上有很大的区别。红茶是通过发酵制作而成的，茶叶叶片被揉捻后，经过氧化反应变成红褐色，口感较浓郁。而绿茶则是在不经过发酵的情况下制作而成，呈现出绿色，口感清淡。此外，红茶中含有较高的咖(kā)啡(fēi)因(yīn)，而绿茶中则含有丰富的茶多酚。