红茶需要多少度的水温

茶一般需要用100度左右的沸水冲泡，但也有些红茶需要低一些的温度，具体需要根据不同的红茶种类来决定。一般来说，如果是较嫩的红茶，可以用90度左右的水温冲泡，如果是普洱茶等老茶，则可以用热水烫一下茶叶后再用沸水冲泡。