红茶 绿茶 白茶 乌龙茶 黑茶区别

茶、绿茶、白茶、乌龙茶和黑茶都是茶叶，它们的区别主要在于采摘、制作和发酵程度不同：
1. 红茶：采摘后经过揉捻、发酵、烘干等工序制作而成，茶汤呈红色，口感浓郁。
2. 绿茶：采摘后立即进行杀青、揉捻、烘干等工序制作而成，不经过发酵，茶汤呈绿色，口感清淡。
3. 白茶：采摘嫩芽，经过晾干、杀青等工序制作而成，不经过揉捻和发酵，茶汤呈黄色，口感清香。
4. 乌龙茶：采摘后经过揉捻、发酵、烘干等工序制作而成，发酵程度介于绿茶和红茶之间，茶汤呈黄色或橙色，口感醇厚。
5. 黑茶：采摘后经过揉捻、堆积、发酵、烘干等工序制作而成，发酵程度较高，茶汤呈红色或深褐色，口感浓烈。