红豆要煮多久会烂

般情况下，红豆需要煮40-60分钟左右才能煮烂，具体时间还要视豆子的品种、新鲜程度、水质等因素而定。建议在煮红豆时，适量加入一些糖或者盐，可以加快煮烂的速度。