蛋是一种营养丰富的食物，含有高质量的蛋白质、脂肪、维生素和矿物质等。适量地食用鸡蛋对人(rén)体(tǐ)有益，但是过量食用鸡蛋可能会增加胆固醇摄入量，对身体健康有一定的影响。因此，建议每天食用鸡蛋的量不要超过2个。同时，要注意鸡蛋的烹饪方式，最好选择煮、蒸、烤等低脂健康的烹饪方式。
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