股蓝制作方法如下:
1.收集新鲜的绞股蓝,用清水洗净。
2.将绞股蓝放入锅中,加入适量清水,煮沸后转小火煮30分钟。
3.将煮熟的绞股蓝倒入绞股蓝机中,榨出绞股蓝汁。
4.将绞股蓝汁倒入锅中,加入白糖,慢慢煮至浓(nóng)稠(chóu)。
5.将煮好的绞股蓝糖浆倒入干净的瓶子中,放凉后封口保存。
注意事项:
1.绞股蓝要选用新鲜的,不要使用带有霉点或腐烂的绞股蓝。
2.煮绞股蓝汁的锅要干净无杂质。
3.煮糖浆时要不停搅拌,防止糊底。
4.保存时要放在阴凉干燥处,避免阳光直射。
绞股蓝制作方法
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