绿茶一泡就发黄

茶泡出来发黄有可能是以下几个原因：
1. 水温过高：绿茶泡的水温应该控制在80℃左右，如果水温过高，会破坏绿茶中的营养成分，导致茶水发黄。
2. 泡的时间过长：绿茶泡的时间一般为1-3分钟，如果时间过长，茶叶中的苦素和鞣酸会溶出，导致茶水变黄。
3. 茶叶质量不好：如果茶叶质量不好，或者存放不当，也会导致茶叶变黄。
建议在泡绿茶时，注意水温、泡的时间和茶叶质量，以保证泡出来的茶水清香爽口。