绿茶与白茶的区别

茶与白茶的区别主要在于制作工艺和茶叶的色泽、香味、口感等方面。
1. 制作工艺不同：绿茶是经过杀青、揉捻、烘干等工艺制成的，而白茶则是经过摘采、晒干、松散等简单的制作工艺制成的。
2. 色泽不同：绿茶的色泽为绿色，而白茶的色泽为白色或微黄色。
3. 香味不同：绿茶的香味清新、芳香，而白茶的香味清雅、淡雅。
4. 口感不同：绿茶的口感清爽，有些品种会有一些苦涩的感觉，而白茶的口感鲜爽、甘醇。
总的来说，绿茶和白茶各有特点，适合不同的人群和口味。