茶与白茶的区别主要在以下几个方面：
1. 加工工艺：绿茶是经过杀青、揉捻、烘干等工艺制成的，而白茶则是采摘后晒干或者烘干制成的。
2. 鲜叶处理：绿茶是使用新鲜的茶叶制作而成，而白茶则是使用嫩芽和未展开的芽叶制作而成。
3. 口感：绿茶具有清香、鲜爽、滋味醇厚等特点，而白茶则具有花香、清香、甘甜等特点。
4. 营养成分：绿茶和白茶都含有丰富的多酚类化合物和维生素，但白茶中的多酚类化合物含量更高，而绿茶中的咖(kā)啡(fēi)因(yīn)和茶氨酸含量更高。
茶与白茶的区别主要在以下几个方面：
1. 加工工艺：绿茶是经过杀青、揉捻、烘干等工艺制成的，而白茶则是采摘后晒干或者烘干制成的。
2. 鲜叶处理：绿茶是使用新鲜的茶叶制作而成，而白茶则是使用嫩芽和未展开的芽叶制作而成。
3. 口感：绿茶具有清香、鲜爽、滋味醇厚等特点，而白茶则具有花香、清香、甘甜等特点。
4. 营养成分：绿茶和白茶都含有丰富的多酚类化合物和维生素，但白茶中的多酚类化合物含量更高，而绿茶中的咖(kā)啡(fēi)因(yīn)和茶氨酸含量更高。