绿茶与白茶的区别

茶和白茶是两种不同的茶叶，它们的区别主要表现在以下几个方面：
1. 鲜叶的处理方式不同。绿茶是经过杀青、揉捻、烘干等工艺制成的，而白茶则是将鲜叶在阳光下晾干或烘干的。
2. 发酵程度不同。绿茶是未经发酵的茶叶，白茶则是微发酵的茶叶。
3. 颜色和口感不同。绿茶的茶汤呈黄绿色，口感清香爽口；白茶的茶汤呈淡黄色，口感清淡柔和。
4. 茶叶的产地不同。绿茶主要产于中国南方和东(dōng)南(nán)亚(yà)地区，白茶则主要产于中国福建省。