绿茶与白茶的区别

茶和白茶的区别在于它们的制作方法和特点。绿茶是经过蒸青或烘青制作而成的，茶叶的颜色呈现为绿色，口感清爽，茶香浓郁。白茶则是采摘后经过自然晾干或轻微加工后制作而成的，茶叶的颜色呈现为银白色，口感柔和，茶香清新。此外，白茶的茶叶含有更多的芽叶，茶汤清淡，茶叶中的茶多酚含量较高，具有一定的保健作用。