茶不能用沸水冲泡是因为沸水温度过高,会破坏绿茶中的一些营养成分和香气,使其变得苦涩。绿茶的最(zuì)佳(jiā)冲泡温度为80℃-85℃左右,因此建议使用80℃左右的温水来冲泡绿茶,以保持其香气和营养成分的完整性。
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