绿茶为什么属于寒性茶

茶属于寒性茶的原因是因为它的性质偏凉，有清热、解毒、利尿、降血压、消肿等作用，适合在夏季饮用。而属于温性茶的红茶、黑茶等则适合在冬季饮用，因为它们具有温暖身体、增加体力的作用。茶叶的性质也与其生长的环境、品种、制作方法等相关。