绿茶为什么要喝新茶

为新茶的营养成分和味道更好。新茶采摘后，茶叶中的酶仍然活跃，茶叶含水量较高，口感鲜爽，同时茶叶中的咖(kā)啡(fēi)因(yīn)含量也比较高，能够提神醒脑。而老茶由于经过时间的沉淀，茶叶中的营养成分和味道都会有所流失，口感也不如新茶。因此，喝新茶可以更好地享受茶叶的味道和营养价值。