绿茶为什么要喝新茶

茶一般以新茶为佳，因为新茶的鲜叶含有较高的嫩叶和嫩芽，营养成分相对较多，口感清新爽口。同时，新茶保存时间较短，不易受到氧化和陈化的影响，保留了茶叶的原始风味和香气。因此，喝新茶能够尽可能地享受到绿茶的优美风味和营养价值。