绿茶包括哪些茶

茶是指经过加工后保留大部分鲜叶色和香气，呈现出绿色的茶叶。常见的绿茶有龙井、碧螺春、毛尖、信阳毛尖、黄山毛峰、六安瓜片、太平猴魁等。