茶和抹茶的区别在于制作方法和用途。绿茶是将新鲜的茶叶经过加工和炒制而成的,呈现出绿色的颜色和清淡的味道。而抹茶则是将绿茶的茶叶石磨成细粉末,呈现出浓郁的绿色和特殊的味道。抹茶通常用于制作日式点心和饮品,而绿茶则可以直接冲泡饮用。
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