绿茶和毛尖茶的区别是什么?

茶和毛尖茶的区别在于制作工艺和产地不同。绿茶是通过杀青、揉捻、烘干等工艺制作而成，产地遍布中国各地；而毛尖茶是以福建省武夷山为主要产地，采用单芽或一芽一叶的嫩叶，经过特殊的揉捻和烘焙工艺制作而成。毛尖茶的茶汤清香高雅，滋味鲜爽，叶底嫩绿匀整，是一种高品质的绿茶。