绿茶和毛尖茶的区别是什么?

茶和毛尖茶都是属于中国茶的茶类，它们的区别主要在于采摘时间、制作工艺和产地不同。毛尖茶是一种比较高档的绿茶，采摘时间比较早，制作工艺也更加繁琐，产地主要在中国福建省。而普通绿茶则采摘时间较晚，制作工艺相对简单，产地比较广泛。此外，毛尖茶的茶叶形状比较扁平，带有细毫，而绿茶则比较细长，没有毛茸。口感上，毛尖茶比较清香爽口，而绿茶则有一定的苦涩味。