绿茶和生茶有什么区别

茶和生茶都是茶叶的种类，但它们有一些区别。绿茶是经过加工处理的茶叶，通过杀青、揉捻、烘干等工艺制成。而生茶是指新鲜采摘的茶叶，未经过加工处理，直接晾晒或蒸烤而成。因此，绿茶的味道和香气会更加浓郁，而生茶则保留了茶叶的原始风味。此外，生茶含有更多的咖(kā)啡(fēi)因(yīn)和茶多酚等营养成分。