绿茶和红茶有哪些

茶和红茶都是茶叶的一种，它们的区别在于加工方法和茶叶的氧化程度。绿茶是指经过杀青、揉捻、烘干等工艺制作而成的茶叶，其茶叶的氧化程度较低，茶叶呈绿色。红茶是指经过揉捻、发酵、烘干等工艺制作而成的茶叶，其茶叶的氧化程度较高，茶叶呈红褐色。常见的绿茶有龙井、碧螺春、毛峰等，常见的红茶有红茶、祁门红茶、滇红等。