茶和花茶的区别在于它们的原料和制作方法。绿茶是以茶叶为原料,经过蒸青、揉捻、烘干等工艺制作而成的;而花茶则是以花朵为原料,经过采摘、晾晒、加工等过程制作而成。此外,绿茶的口感清爽、有茶香,而花茶则有花香和淡淡的甜味。
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