绿茶多酚

茶多酚是一种具有抗氧化、抗癌、抗病毒等多种生物活性的天然化合物。绿茶多酚主要包括儿茶素、儿茶素类化合物、茶黄素等多种成分，其中以儿茶素和儿茶素类化合物为主要成分。绿茶多酚被广泛应用于食品、保健品、化妆品等领域。