茶好坏的区分可以从以下几个方面考虑:
1. 外观:好的绿茶叶片形状完整,颜色鲜绿,质地柔软;坏的绿茶叶片可能有断裂或变黄、变褐的现象。
2. 气味:好的绿茶气味清香持久,有花果香或草本香;坏的绿茶气味可能有发霉、陈旧、异味等。
3. 汤色:好的绿茶汤色透亮清澈,鲜绿明亮;坏的绿茶汤色可能混浊或黄褐色。
4. 口感:好的绿茶口感鲜爽、滋味持久,有甜润或苦涩的层次;坏的绿茶口感可能平淡无味,或有异味、苦涩过重等。
总之,好的绿茶应该具有清香、鲜爽、颜色艳丽、汤色清澈、滋味持久等特点。而坏的绿茶则可能存在各种质量问题,需要谨慎选择。