绿茶工艺流程

茶工艺流程一般包括以下几个步骤：
1. 采摘：选择新鲜嫩叶，一般在春季采摘。
2. 杀青：将采摘的嫩叶通过高温杀青，去除水分，防止氧化。
3. 揉捻：将杀青后的茶叶揉捻，使茶叶形成条索，帮助释放茶汁。
4. 烘干：将揉捻后的茶叶放到特制的炉中进行烘干处理，去除余水分。
5. 分级：根据茶叶的质量和形状进行分级，以便后续制作。
6. 包装：将茶叶按照规格和包装要求进行包装，以便储存和销(xiāo)售(shòu)。
以上是绿茶的基本工艺流程，不同类型的绿茶可能会有一些不同的工艺步骤和细节处理。