茶不苦涩的原因有多种可能，以下是一些可能的解释：
1. 质量好的绿茶通常不会苦涩。质量好的绿茶通常是由新鲜、嫩叶制成的，因此不会有苦涩味。
2. 泡茶的时间和温度。如果泡茶的时间过长或者水温太高，会导致绿茶变得苦涩。因此，正确的泡茶方法是将绿茶叶放入温度适宜的水中，浸泡时间不宜过长。
3. 绿茶的种类。不同种类的绿茶有不同的味道和口感，有些绿茶可能本身就不苦涩。
4. 个人口味。每个人对味道的感受不同，有些人可能认为绿茶有些苦涩，而有些人则认为味道清新爽口。
总之，绿茶不苦涩的原因可能因人而异，需要根据个人口味和泡茶方法来确定。