茶好坏的判断主要从以下几个方面入手:
1.外观:好的绿茶外观色泽绿润,叶片完整,大小一致,质地柔软,手感细腻。坏的绿茶外观颜色不鲜艳,叶片破碎,大小不一,质地粗糙,手感粗糙。
2.气味:好的绿茶气味香气浓郁,清新怡人,没有异味。坏的绿茶气味不够清新,可能会有刺鼻的异味。
3.口感:好的绿茶口感鲜爽,回甘,茶汤清澈透亮,入口柔和,喉韵长。坏的绿茶口感苦涩,茶汤浑浊,入口粗糙,喉韵短。
4.泡发:好的绿茶泡发后茶汤色泽明亮,香气浓郁,叶底完整,色泽绿润,叶脉清晰。坏的绿茶泡发后茶汤色泽不鲜艳,香气不浓,叶底破碎,色泽黄褐,叶脉不清晰。
以上是判断绿茶好坏的几个方面,但具体还要结合实际情况进行判断。