绿茶成分表

茶成分表如下:
1. 咖(kā)啡(fēi)因(yīn):每100克绿茶中含有30-50mg咖(kā)啡(fēi)因(yīn)。
2. 多酚类化合物:主要是茶多酚,包括儿茶素、表儿茶素、黄嘌呤等。
3. 氨基酸:包括茶氨酸、天冬氨酸、谷氨酸、丝氨酸、甘氨酸等。
4. 维生素:主要是维生素C,每100克绿茶中含有10-20mg维生素C。
5. 矿物质:主要是钾、钙、镁、铁等。
6. 其他成分:还包括黄酮类、类黄酮、蛋白质、脂肪、碳水化合物等。