茶揉捻和不揉捻的区别在于茶叶的形状和口感。揉捻是将茶叶经过手工或机器揉捻成条状或球状，使茶叶的细胞破裂，释放出茶汁，促进氧化反应，使茶叶的香气和口感更加浓郁。而不揉捻的绿茶则保留了茶叶的原始形状，口感清淡，茶汁未被释放完全，茶叶的香气和味道相对较轻。总体来说，揉捻的绿茶更适合冲泡，而不揉捻的绿茶更适合煮水喝。
茶揉捻和不揉捻的区别在于茶叶的形状和口感。揉捻是将茶叶经过手工或机器揉捻成条状或球状，使茶叶的细胞破裂，释放出茶汁，促进氧化反应，使茶叶的香气和口感更加浓郁。而不揉捻的绿茶则保留了茶叶的原始形状，口感清淡，茶汁未被释放完全，茶叶的香气和味道相对较轻。总体来说，揉捻的绿茶更适合冲泡，而不揉捻的绿茶更适合煮水喝。