绿茶文化知识

茶是一种常见的茶叶，起源于中国。它的制作过程包括采摘、萎凋、揉捻、烘干等环节。绿茶的特点是不经发酵，保留了茶叶中的大部分营养成分，如咖(kā)啡(fēi)因(yīn)、茶多酚、氨基酸等。绿茶有很多种类，如龙井、碧螺春、毛峰等，每种绿茶都有其特有的风味和功效。绿茶在中国文化中也有着重要的地位，被视为高雅的饮品和文化象征。